Burger au tofu grillé de style Général Tao

Ingrédients

  • Préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 5 minutes
  • Portion: 2

Le burger au tofu grillé est un plat populaire et simplement régalant avec la Sauce aigre-douce au gingembre style Général Tao Saigon Gourmet Saigon Gourmet!

Préparation

  1. Couper le tofu en 2 tranches et griller à feu vif durant 3 minutes.
  2. Ajouter la sauce aigre-douce au gingembre et laisser réduire à feu moyen durant 2 minutes en remuant le tofu.
  3. Retirer le tofu et réserver la sauce  pour l’assemblage.
  4. Ouvrir les pains kaiser et garnir de la sauce réduite.
  5. Ajouter le tofu grillé et assaisonné, les tranches de tomate, les fèves germées, la roquette et les feuilles de laitue Boston.
  6. Garnir avec les oignons verts. Saler et poivrer au goût.

Suggestion

Servir avec la Salade Sunrise au sésame pour une combinaison savoureuse.

Note

Substituer le tofu par du poulet pour une toute nouvelle expérience à la Général Tao!