
Preparación
Cocinar los fideos en agua hirviendo durante 2 minutos, luego enjuagar con agua fría y escurrir.
En un wok o sartén grande, calentar el aceite a fuego alto y añadir las cebollas y los camarones. Cocinar por 2 minutos.
Añadir las otras verduras y cocinar revolviendo por 2 minutos más.
Agregar los fideos y la salsa agridulce de jengibre y revolver a fuego medio por 2 minutos.
Servir y adornar con cebolla verde.
Ingredientes
300 g de fideos de huevo
250 g de camarones descongelados
300 g de verduras de su elección: pimiento, cebolla, calabacín, champiñones y brócoli
1 cebolla verde finamente rebanada
1 cucharada de aceite vegetal
100 ml de salsa salteada agridulce y de jengibre de Saigon Gourmet.